为进一步加强陕西祥云物流园区小微企业在日常经营中的食品安全监管工作，强化食品从业人员诚实守法经营意识，长效坚持食品安全问题“零容忍”态度，切实提高监管执法的震慑力，有效防止重大食品安全事故发生。7月15日上午，陕西祥云物流有限公司举办了关于“食品安全人人重视，国计民生时时关注”为主题的食品安全知识专题讲座。本次特邀市场监督管理局沣东分局马晨晨、建章路市场监督管理所副所长孙金玲、建章路市场监督管理所严秀昆、闫杰涛出席会议。公司商户服务中心主管蔺海艳、部门相关负责人及陕西祥云物流园区内的小微企业代表共同参加此次培训。
培训会上，市场监督管理局沣东分局监管干部马晨晨从食品安全科学知识、食品安全法律法规及相关制度三个方面，结合在日常检查过程中发现的食品经营场所卫生不达标、加工操作不规范、安全设备不齐备、过期食品检查及下架不及时等食品安全隐患问题，以图文并茂的形式，围绕食品原料采购、验收、加工、贮存、销售、留样等环节的管理，安全制度的落实等多个方面，作了详细的培训讲解，使与会人员受益匪浅。
通过此次培训，进一步增强了陕西祥云物流园区内小微企业经营者的食品卫生安全责任意识，为保障广大人民群众“舌尖上的安全”、规范食品安全管理奠定了坚实基础。
陕西祥云物流有限公司将切实加强对各商户的监管，细化食品卫生监管措施和责任。依据相关食品卫生法律法规，制定和完善自我管理措施，切实从制度层面降低和防范隐患发生的风险。以高度的责任感和使命感抓好食品安全工作，确保食品安全管理措施落到实处。
